Les meilleurs restaurants japonais de Lille pour manger des sushis, makis, sashimis, chirashis, brochettes...

Notre sélection des top adresses lilloises

Envie de voyager au Japon le temps d'un repas ? Sushis, makis, bento, bowl et autres sont au rendez-vous à Lille pour satisfaire les envies de chacun. Voici notre sélection des meilleures adresses de restaurants japonais à Lille.

  1. Izumi, 2 rue Jean-Sans-Peur
  2. L'Ubu, 149 rue Pierre Mauroy
  3. Le Kisoro, 146 rue du Molinel
  4. Sushi Chiwa, 61 rue Faidherbe
  5. Le Jomon, 4 rue de la Rapine
  6. Kozmo, 36 rue Saint-Nicolas
  7. Moshi Moshi, 145 rue du Molinel
  8. Aoyama, 70 rue de Gand
  9. Le T'Orsa, 2 place Philippe de Girard
  10. Nagoya Roll, 125 avenue de Dunkerque
Les meilleurs restaurants japonais de Lille

Quelles sont les spécialités japonaises :

Les Sushis : cet emblème de la cuisine japonaise extrêmement apprécié en occident se compose de riz vinaigré et de poisson cru ou fruits de mer. ll existe différentes formes de sushi à ne pas confondre avec les Makis qui eux sont entourés d'une feuille d'algue.

Les Sashimis : composé de poisson crus, le sahimi est considéré comme un art culinaire au Japon. En effet, la présentation au sein d'une assiette compte énormément. Ce sont des bouchées qui peuvent être composées le plus souvent de saumon, daurade, coquilles Saint-Jacques, gambas,...

Les brochettes Yakitori : la recette est simple et délicieuse, ce sont des brochettes de viande (bœuf ou poulet) cuites au grill. Lorsque la cuisson est terminés, une sauce Tare ( saké doux, soja et sucre) vient les napper. On trouve également des variantes où certaines brochettes sont garnies à l'intérieur de fromage.

Le Ramen : constitué d'une base de bouillon et agrémentés de nouilles et sauce soja, le Ramen connait des variantes. Il peut ainsi contenir de la viande, des légumes ainsi que des œufs durs. Ce repas léger et délicieux connait un certain succès car il est très complet.

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