Romain et Thomas ouvrent leur troisième établissement à Lille. En effet, ceux-ci possèdent déjà le café Peacock et le café Society non loin du Paloma. Paloma signifie Colombe en espagnol, un clin d’œil au café Peacock pour continuer avec les noms d'oiseaux selon les deux frères. Situé dans le quartier Rihour, ils seront ravis de vous accueillir à toute heure de la journée.
Une partie restaurant
Ouvert depuis le 24 janvier, ce nouveau bar restaurant prend la place du Sogood, mais il ne risque pas de vous laisser sur votre fin. En réalité, le restaurant est ouvert de 8 h 30 à 19 h à peu près. Celui-ci vous propose donc le petit déjeuner jusqu’à midi avec toutes sortes de viennoiseries et boissons chaudes pour l’hiver.
Le midi, vous pourrez déguster une cuisine délicieuse comme un risotto à la truffe ou quelque chose de plus original comme un bun au charbon actif. La carte du midi contient une dizaine de plats avoisinant les 15 € le plat. Un désert, en revanche, tournera davantage autour des 7 € alors pourquoi ne pas se laisser tenter. C’est la pâtissière en chef Elisa qui s’occupe des merveilles sucrées.
Enfin, quand vient le soir, c’est dîner léger ou planche apéro entre copains pour commencer la soirée. Notez que tous les produits qui sont proposés sont faits maison et les ingrédients sont issus de l’agriculture locale et de la production en circuit court.
Ouvert tous les jours de 8 h 30 à minuit, le Paloma pousse jusqu’à 1 h du matin les jeudis soir et jusqu’à 2 h du matin les vendredis et samedis soir. Parce que quand la cuisine ferme, le bar, lui, est déjà ouvert.
Une partie bar
Ce restaurant bar, comme son nom l'indique, contient également un bar qui se charge de continuer la soirée jusqu’à 1 h ou 2 h du matin pour ceux qui veulent prendre un verre entre amis ou entre amoureux.
Pour les plus sages, les soft sont à 4 €. Les bières varient de 5,80 à 8 € la pinte. Tandis que les cocktails se comptent par dizaine et vont de 7 à 12 € le verre. Enfin, si vous voulez faire un grand repas ou un afterwork pour votre équipe, il vous est possible de réserver des espaces comme au café Peacock.
Pour cela, vous n’aurez qu’à appeler le restaurant bar à l’avance et vous devrez au moins être au nombre de quinze.