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Lille a deux restaurants étoilés au Guide Michelin

La Table du Clarance & le Rozó : tous les détails

Après quelques années sans restaurant étoilé et grâce aux efforts de toute une nouvelle génération de chefs, Lille est (re)devenu une destination gastronomique incontournable en France.

Avoir une étoile au guide Michelin est une récompense digne d'un Oscar pour un restaurant. Retrouvez les deux adresses qui vous accueille à Lille.

La Table du Clarance

1 étoile au guide rouge Michelin depuis 2016

Le Chef : Thibaut Gamba, formé dans les meilleurs restaurants du monde et aux côtés des plus grands chefs : Lasserre, Pierre Gagnaire ou encore Thomas Keller

Le lieu : un hôtel particulier du 18e siècle offrant deux salles façonnées de boiseries d’époque et une terrasse verdoyante

Dans l'assiette : la mer à l'honneur avec du homard ou encore du turbot cuit sur l'arête. Cuisine fine, fraiche et créative où le terroir local y est sublimé.

Menus : de 35€ (plat & dessert au déjeuner) à 99€ (cinq plats, fromage & dessert)

Ouverture : du mardi midi au dimanche midi

Adresse : 32 rue de la Barre

Téléphone : 03 59 36 35 59

Réservation en ligne : lien direct

Site internet : www.clarancehotel.com

Avis du guide Michelin : lien direct

Anecdote : c'est Nicolas Pourcheresse, chef incontournable du renouveau de la gastronomie lilloise, qui a permis en 2016 au Clarance d'obtenir sa première étoile en 2016. Il opère à présent son propre restaurant : Le Vagabond, 112 rue Saint-André à Lille (site internet)

Lille, la table du clarance est dans un hôtel particulier du 18e siècle offrant deux salles façonnées de boiseries d’époque et une terrasse verdoyante

La terrasse de l'hôtel particulier accueillant La Table du Clarance

Rozó

1 étoile au guide rouge Michelin depuis 2019

Les Chefs : Camille Pailleau et Diego Delbecq, qui ont aiguisé leurs talents dans les cuisines du Meurice à Paris, mais aussi à côté du chef Marc Meurin ou encore dans les cuisines des restaurants d’Alain Ducasse.

Le lieu : une belle salle dans une bâtisse d'une des plus anciennes rues de la ville au coeur du Vieux-Lille, un des quartiers préférés des Lillois et des visiteurs de la ville

Dans l'assiette : un cuisine décomplexée et créative avec deux incontournables : les champignons (cuits et crus, pickles, cresson acidulé) et l’agneau (selle d’agneau rôtie, couteaux, pommes de terre en croûte iodée).

Menus : de 25€ (deux plats au déjeuner) à 62€ (cinq services)

Ouverture : du mardi au samedi, midi et soir

Adresse : 79 rue de la Monnaie

Téléphone : 09 83 46 55 00

Réservation en ligne : lien direct

Site internet : www.restaurant-rozo.fr

Avis du guide Michelin : lien direct

Anecdote : le Rozó s’était déjà distingué avec deux prix décernés par le Gault & Millau : "Jeune Talent" pour Diego et "Jeune Chef Pâtissier" pour Camille

Bonus : il y a trois autres restaurants étoilés dans la métropole lilloise : Nature à Armentières, Le Marcq à Marcq-en-Baroeul et Le Val d’Auge à Bondues.

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